在我们生产大量葛根的过程中,我们一般会想到把葛根转化为淀粉,来制作各种产品,我们讲解一下加工流程。
1.选择量的葛根
先我们应该对葛根原料进行选择,因为葛根品种不同,我们所产生的品质与淀粉含量也是不同的,如果我们想要加工好质量的淀粉,我们要选择合适的葛根做加工淀粉的原料。
2.人工清洗
鲜薯进入葛根清洗设备加上清水,。
3.破碎
鲜薯用破碎机打成碎块,块的大小为2厘米以下,然后入磨。
4.磨碎过滤
这是葛根淀粉生产的主要环节,影响产品质量和淀粉产出率,鲜薯重量与加水量的比例为1:3-3.5。再将薯糊倾人孔径为60目的筛子中进行过滤。
5.浆渣分离
葛根粉碎之后通过离心筛进行浆渣分离,得到初步的淀粉浆。
6.除砂器
初步的淀粉浆会含有沙子,通过除砂器对淀粉浆的沙子进行分离剔除。
⑺旋流器
经过除砂器的淀粉浆里还会含有蛋白质,细纤维等,通过旋流器进行净化,分离,浓缩等工序。经过旋流器的淀粉浆就是干净的淀粉浆
⑻脱水机
干净的淀粉浆经过脱水机得到湿淀粉
⑼干燥
湿淀粉经过烘干机得到干淀粉
以上就是开封市四达淀粉设备公司的设备加工流程
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